Mescal, che cos’è e come si produce Il mescal, o forse meglio pronunciare “mezcal” alla spagnola, è un distillato messicano prodotto e diffuso principalmente nello stato di Oaxaca. In modo particolare nei distretti di Sola de Vega, Miahuatlán, Yautepec, Santiago Matatlán, Ocotlán, Ejutla e Zimatlán. Popolarmente concepito come un “surrogato” […]
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Un bar entrò in un uomo, e a tutta prima fu un rapido cigolio di saracinesche negli occhi al risveglio. Gli odori e tutto il resto arrivarono dopo. Tanto per cominciare, con lo spazzolino da denti ci mancò poco che non si ustionasse. Una volta sputato, analizzò con attenzione la […]
Andare a prendere una boccata d’aria ormai sarà tutta un’altra storia a Nuova Delhi. Solitamente infatti si intende uscire di casa, preferibilmente in mezzo al verde, per respirare un po’ d’aria fresca e pulita. Per quanto questa pratica sia rilassante e ritemprante, l’inquinamento atmosferico sempre maggiore ci sta togliendo l’opportunità […]
di Federico Lucrezi C’è una battaglia in corso a Milano. Il progetto di riapertura dei Navigli, che con buona regolarità torna ad affacciarsi alle colonne dei quotidiani milanesi e a fare capolino nel dibattito cittadino, sembra essere una possibilità sempre meno remota. Quel che è certo è che questa volta […]
Dietro ai banconi dei bar si susseguono ininterrottamente nuove tendenze in fatto di beverage e l’obiettivo del momento sembra essere quello di creare dei cocktail multisensoriali, che riescano, cioè, a stimolare tutti e quattro i sensi senza tralasciare un particolare effetto sorpresa. Per soddisfare tutti questi requisiti non c’è nulla di più […]
A tutti gli appassionati della leggenda di Robin Hood, che vede parte della sua ubicazione tra le betulle della Foresta di Sherwood – foresta nella Contea di Nottinghamshire in Inghilterra – e non. Consiglio di provare, almeno una volta, il Nottingham Forest Cocktail Bar (Viale Piave nr 1 – Milano). […]
Che ribrezzo la sospensione, il moto Che ribrezzo la sospensione, il moto: s’agita in petto una fermezza quieta; ti ossimori poi, ti ossimori la vacuità in un palmo di soffio, ti arrangi e vai, vai, va’, te ne vai. Sei già morto e non lo sai. Già sei parte di […]
Bisognerebbe avere la buona abitudine di volersi più bene. Prendersi degli spazi e mettere il cervello in stand-by. Ricaricarsi fisicamente e mentalmente. A me piace farlo – quando posso – dopo il lavoro. Come? Esco dal mio ufficio, giro l’angolo, passeggio per cinque minuti e mi fermo al Bar Magenta […]
Se amate stare all’aria aperta… Se vi volete concedere il lusso di una tintarella cittadina perché le vacanze sono ancora troppo lontane… Se volete osare qualche sguardo… Il mio consiglio è di organizzare una domenica pomeriggio al Parco Sempione. Eh sì, perché nella sua vastità (ben 386.000 mq) accoglie persone […]
Siamo a Mariano Comense, paese in provincia di Como; qui, in una zona dove per “bere bene” bisogna fare i chilometri, si trova il Wood Cocktail Bar, locale di tendenza, connubio di food&beverage. Siamo andati a parlare con Luca Lucchino, proprietario insieme con Nicolò Caparra, di questo locale. Come nasce il […]