bitter-gourd

Non fermatevi davanti al suo aspetto poco attraente, al suo sapore fortemente amaro, o al suo nome difficilmente pronunciabile. Il bitter-gourd, Momordica charantia, è un ortaggio dalle proprietà straordinarie, che sicuramente farà parlare molto di sé in futuro. L’attenzione della comunità scientifica in molti Paesi del mondo, soprattutto nel Sud […]