Anoressia, bulimia, obesità: in questi ultimi anni è capitato a tutti, almeno una volta, di sentire questi nomi. Si stanno diffondendo sempre di più, infatti, i Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione, un gruppo di patologie complesse, caratterizzate da una condotta alimentare disfunzionale. L’ultima edizione del Diagnostic and Statistical Manual of […]
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