food safety

L’eccessivo utilizzo di antibiotici sta provocando l’insorgenza di super-batteri. Si tratta di microrganismi che si sono adattati per resistere alle sostanze da sempre usate per tenerli sotto controllo, diventando una minaccia potenzialmente letale per la salute umana. In un articolo pubblicato sul numero di febbraio de “Le Scienze” , la giornalista Melinda […]