Ne abbiamo sentito parlare ovunque, siamo stati vittime di abusi, allarmismi e voci discordanti, ma ora che è passato del tempo e le acque sembrano essersi calmate, che fine ha fatto l’olio di palma? Innanzitutto, forse è utile un piccolo chiarimento che, a molti, è mancato nel mezzo della polemica […]
olio di palma
5 articoli
Lo scorso 20 aprile si è celebrato il cinquantatreesimo compleanno di uno di quei prodotti che meglio rappresenta il nostro paese: la Nutella. Infatti quel barattolo di crema al cioccolato che uscì dallo stabilimento Ferrero di Alba il 20 aprile 1964 è diventato oggi un’icona del Made in Italy che […]
Sul consumo di olio di palma negli ultimi mesi si è detto di tutto. C’è chi pensa che si tratti del diavolo fatto olio e chi lo difende a spada tratta. Fra i tanti che sostengono l’una o l’altra posizione, qualcuno si informa ma la maggior parte delle persone sceglie […]
Nelle lingue antiche la parola giardino spesso coincide con paradiso. Il caso più emblematico è l’Eden, un luogo di armonia tra gli esseri umani e la natura, con la sua infinita schiera di vegetali, ma soprattutto di animali. Ancora oggi i giardini, specialmente nelle aree urbane, sono angoli dove ristabilire questa […]
Non tutti sanno di non sapere. L’olio di palma non è pericoloso per la salute più di quanto non lo sia qualsiasi altro prodotto grasso contenuto negli alimenti, dal burro alla margarina. Il motivo per cui il suo utilizzo ha generato preoccupazioni sempre crescenti non è comunque da sottovalutare e […]