Fin dagli anni Novanta il latte terapeutico è stato utilizzato come soluzione principale alla malnutrizione acuta grave. Esso però presentava alcune complicazioni: il latte in polvere presuppone l’utilizzo dell’acqua e ciò diventava problematico in contesti di paesi dai climi caldi e con un accesso limitato ad acqua potabile non contaminata. Michel […]
ready-to-use therapeutic food
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