La nuova politica inglese contro l’immigrazione suscita molte polemiche e ci pone di fronte a una grande responsabilità: esiste rispetto per chi migra? Spesso c’è la tendenza a descrivere il fenomeno della migrazione come un qualcosa di unitario, come se le motivazioni che inducono una persona a lasciare il proprio paese d’origine fossero […]
UNHCR
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Indebolita dalla guerra civile e messa in ginocchio dalla siccità, la Somalia sta attraversando un periodo di grave carestia. Non c’è acqua, non c’è cibo, gli animali soffrono, i raccolti non vengono irrigati, i bambini sono denutriti e le persone muoiono di fame. Le associazioni umanitarie hanno creato dei campi […]
In cucina si crea e si sperimenta, si provano accostamenti e si uniscono vari sapori. E’ dalle varie combinazioni che nascono le prelibatezze. Intorno al tavolo si riunisce la famiglia, si ritrovano gli amici e c’è sempre la possibilità di aggiungere dei posti, è un ambiente caldo, accogliente, aperto. A […]