Lo spreco alimentare è uno dei problemi più urgenti diffusi nella società contemporanea, poiché riguarda sia l’ambiente, sia la distribuzione equa delle risorse nel mondo. Cos’è lo spreco alimentare? Il termine “spreco alimentare” si riferisce a tutto quel cibo che ancora commestibile viene buttato via oppure viene dimenticato nel frigorifero […]
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Prosegue l’approfondimento dedicato ai Pignuini Tattici Nucleari, puoi ritrovare il primo episodio qui. Il terzo album in studio: Gioventù brucata e il coraggio di essere perdenti I Pinguini Tattici Nucleari iniziano a farsi conoscere e acquisire sempre più importanza nella scena indie italiana con il loro terzo album in studio, […]
Vegetariani, se davvero tutti lo diventassimo, cosa accadrebbe? Se domani mattina ci alzassimo dal letto con questa nuova convinzione, con questo cambio di stile di vita? Sembrerebbe uno scenario troppo irrealistico, ma forse molto utile per comprendere da vicino che impatto hanno le nostre abitudini alimentari sull’ambiente e sul Pianeta. […]
In queste settimane di reclusione in casa, molti di noi hanno (ri)scoperto la passione per la cucina, cimentandosi nella preparazione di numerosi lievitati, crostate e biscotti. Si dice che in momenti come questo il cibo sia l’unica ancora di salvezza, che ci aiuta a risollevare l’umore sia nel momento della […]
L’arte culinaria da una parte, il vasto mondo dell’abbigliamento e della sartoria dall’altra: il cibo e la moda sono sempre stati due elementi complementari. Dal pittore Salvador Dalì alla casa di moda Dolce & Gabbana, moltissimi artisti, illustratori e stilisti si sono ispirati al cibo per creare vere e proprie […]
Le origini della melanzana non sono ancora del tutto certe, ma si pensa che questo oratggio si sia diffuso durante la preistoria in Cina e sia stato successivamente portato in Europa dagli Arabi. Non si conoscono nomi romani per questo prodotto ortofrutticolo, si hanno invece notizie certe a partire dal […]