Espresso, lungo, macchiato a caldo o a freddo, shakerato, con ghiaccio, in tazza grande o da portare via, in piedi accanto al bancone, a fine pasto, per una pausa o con gli amici per una chiacchierata: il caffè ha moltissime varianti in tutto il mondo e si adatta a numerose […]
Vietnam
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Nel 2016 il magazine «Skift» rilascia un articolo coniando e utilizzando per la prima volta il termine overtourism, in italiano “sovraturismo”, per indicare i problemi causati dal turismo sul fragile ecosistema islandese. Il neologismo overtourism è stato poi inserito nel 2018 nel dizionario «Oxford», definendolo così: Un numero eccessivo di […]
Avete mai assaggiato gli anacardi? Probabilmente sì, dato che si tratta di un frutto che ha conquistato una larga fetta di mercato in occidente. Si tratta di uno snack indubbiamente salutare, ricco di vitamine, fibre e proteine, e per tale ragione è usato di frequente all’interno della dieta vegana o […]
Social, chat, incontri virtuali: che cosa n’è rimasto della realtà effettiva? Quella fatta di difetti e imperfezioni ma allo stesso tempo concreta, sensoriale e in grado di dare emozioni autentiche. La memoria degli smartphone e dei computer sembra racchiudere il nostro io, diventandone quasi un surrogato. Il vero problema è […]
Si tratta di un potente film di guerra uscito nel 2002 sotto la direzione di Randall Wallace, già regista de La Maschera di Ferro e sceneggiatore di film storici quali Pearl Harbor e Braveheart. La storia verte sulla prima vera battaglia della guerra del Vietnam, avvenuta nel 1965 nella valle di Ia Drang, in […]
Tutti conoscono John Lennon. Il frontman dei Beatles è da sempre noto per la sua attività pacifista insieme alla moglie Yōko Ono. Quello che in pochi sanno è che nella sua vita privata, soprattutto prima di conoscere Yōko, John non fu proprio un esempio di non violenza. Tutto questo emerge […]
Il soldato 560 è immensamente fortunato. Sebbene sia in un paese estremo e lontano dalla sua terra natia, è dispensato dal fronte e dalle fatiche della milizia attiva. Alloggia comodamente con il padre, Victor Tardieu – «in una casa che sembra abitata da vent’anni e che aspettava di vedermi sedere […]
“Il reporter di guerra è l’interpretazione più puntuale del lavoro giornalistico perché mette a nudo il dovere della testimonianza.” Così lo storico giornalista di guerra recentemente scomparso Mimmo Candito racconta il suo lavoro. Rumori di bombe, urla di bambini, pianti di genitori disperati sono descritti e riportati nel lavoro del reporter. L’inviato […]
Reading Tips è il nuovo format di consigli letterari de Lo Sbuffo. Propone recensioni, stroncature, nuove uscite e autori emergenti. Thi Bui ha origini vietnamite, ma oggi, grazie alla coraggiosa decisione dei genitori di lasciare il loro paese devastato dalla guerra, vive negli Stati Uniti, dove insegna in una scuola […]
Il 31 maggio 2017 il CEO di Norwegian Air, Bjørn Kjos, annunciava l’inizio di una nuova era di voli low-cost tra Europa e Nord America. A quasi un anno di distanza rimangono ancora molte perplessità riguardo una compagnia aerea in grado di offrire voli transatlantici a partire da 179€. Tra fake […]
Siamo nel 1901 a St Louis, Illinois, Stati Uniti. John Queeny, dipendente di una casa farmaceutica, sta fondando una piccola società partendo da un capitale di appena 5000 dollari. Il nome della società verrà preso dal nome da nubile della moglie, Olga Monsanto, e inizialmente si immetterà nel mercato con […]
Amanti dell’avventura, del mistero e della natura incontaminata? Al confine fra Laos e Vietnam potreste trovare ciò che fa per voi. Nel parco nazionale di Phong Nha-Ke si trova infatti Hang Son Ðoòng, la grotta più grande del mondo. Scavata da un fiume sotterraneo che ha modellato l’interno della montagna, […]
Parafrasando “Il ragazzo della Via Gluck” di Adriano Celentano, andiamo alla scoperta del passato operaio di uno dei quartieri in della Milano da bere. Parliamo della zona dei Bastioni di Porta Nuova e di corso Como, cuore della movida milanese oggi, zona operaia pulsante a cavallo tra XIX e XX secolo. Gli stabilimenti di Pirelli, Grondona e Elvetica e la stazione […]